Η κασκάρα είναι το αποξηραμένο κεράσι του καφέ (η βιομηχανία του καφέ πλέον δεν αφήνει τίποτα ανεκμετάλλευτο!) και η Hacienda τη σερβίρει με τζιτζιμπύρα, σε ένα δροσιστικό ρόφημα πολύ διαφορετικό από ό,τι έχεις δοκιμάσει ως τώρα. Ο Γιώργος Κοντορίνης και ο Νίκος Ζερβός, όταν έστησαν τη Hacienda ήθελαν να υπερβεί ακριβώς αυτά τα στερεότυπα. Πρωινός καφές και beach service, dinner κάτω από τα αστέρια, εκλεκτά κρασιά, signature cocktails αλλά και απολαυστικά επιδόρπια συνθέτουν τον απόλυτο προορισμό. Οι απλωμένες ροτόντες με λινά τραπεζομάντιλα κάτω από τα δέντρα, η απαλή ζωντανή μουσική, οι πέτρινες καμάρες και το λευκό εκκλησάκι στο φόντο συνθέτουν ένα σκηνικό που εκπέμπει ρομαντισμό με κοσμοπολίτικο χαρακτήρα στο fine dining εστιατόριο του ξενοδοχείου "Elounda Beach". Ο executive chef Νίκος Κουρκούτας μπολιάζει με επιτυχία τοπικά υλικά σε διάσημες ασιατικές λιχουδιές όπως η σάλτσα από άγριο μάραθο που αγκαλιάζει τα μοσχαρίσια dumplings αλλά και το dressing από ξύγαλο Σητείας που συνοδεύει μια σαλάτα escabeche με λατινικές αναφορές. Και όταν φθάσει η στιγμή για το γλυκό φινάλε αφεθείτε στην απρόσμενα γοητευτική γεύση του παγωτού καπνιστής μελιτζάνας που δεσπόζει στην σύνθεση με γιαούρτι μέλι και πραλίνα καρυδιού ή επιλέξτε την παραδοσιακή καρπουζόπιτα σε μια ευφάνταστη και άκρως δημιουργική εκδοχή.

Στο σημείο της Αθήνας που δίνουν ραντεβού οι κορυφαίοι DJs του κόσμου

Το H.o.s.t. παίζει χωρίς αντίπαλο στην κοκτέιλ σκηνή της του Νέου Ηρακλείου και των πέριξ. Από το πρωί σερβίρει καφέ και ροφήματα και μένει ανοιχτό έως αργά για ρακή και ποτό. Ο χώρος είναι πολύ όμορφος, με προσεγμένο design, αλλά το αγαπημένο μας σημείο είναι ο κήπος του. To καλοκαίρι στην πόλη αποκτά άλλη γεύση όταν σε οδηγεί στον Λεμονόκηπο, μια ξεχωριστή γωνιά στη Νέα Φιλαδέλφεια που συνδυάζει ιστορία, φιλοξενία… Αν πιστεύεις ότι έχεις δοκιμάσει όλα τα είδη street food, το Capo di Grecia έρχεται να σου αποδείξει το αντίθετο.

Χριστούγεννα στην Αθήνα: Η απόλυτη agenda για δώρα & γλυκά

Σαν χώρος είναι πολύ όμορφος μέσα, ενώ τώρα το καλοκαίρι εντελώς cool, έξω στην αυλή του. Στην παραλία υπάρχει το μοναστήρι Κουδουμάς που ενισχύει την ατμόσφαιρα ηρεμίας. Η παραλία προσφέρει επίσης νερό sports και διαθέτει το νησάκι Μονοχάρακο στον κόλπο. Εδώ θα βρεις και αρχαιολογικά ευρήματα, καθώς και προστατευόμενη περιοχή ωοτοκίας για τις χελώνες καρέτα-καρέτα. Η παραλία των Μάταλων είναι διάσημη από τη δεκαετία του 60, όταν οι χίπις χρησιμοποιούσαν τις σπηλιές για καταφύγιο.

Ένα κρυφό bar για ποιοτικές στιγμές.

Υπέροχο παραλιακό εστιατόριο, το φαγητό είναι εξαιρετικό. Όλοι είναι πολύ φιλικοί και δεν το έχουν χάσει όλα αυτά τα χρόνια. Μπορείτε να δείτε το ιχθυοπωλείο να οδηγεί μέχρι το εστιατόριο το πρωί και να παραδίδει φρέσκο ψάρι.

Τα καλύτερα cafe στο Ηράκλειο της Κρήτης.

• Από τις 19.00 η κουζίνα «φοράει» τα καλά της με το a la cart εστιατόριο να προσφέρει μεσογειακές και multicultural επιλογές.
• Οι λάτρεις του κρασιού θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πολλές ποικιλίες από ελληνικά κρασιά ντόπιων παραγωγών από όλη την Ελλάδα καθώς και κρασιά εισαγωγής άριστης ποιότητας.
• Εδώ θα βρεις και αρχαιολογικά ευρήματα, καθώς και προστατευόμενη περιοχή ωοτοκίας για τις χελώνες καρέτα-καρέτα.
• Κομψό θαλασσινό εστιατόριο με πολύ όμορφες λεπτομέρειες και κουζίνα μοντέρνας αντίληψης, που δεν ξεχνάει και τα κλασικά της ψαροφαγίας.
• Η ποιότητα του φαγητού (στα περισσότερα μαγαζιά) είναι πολύ καλή, οι τιμές αρκετά προσιτές – χωρίς να λείπουν και οι προτάσεις για πιο ακριβά γούστα.

Το κελάρι που βρίσκεται στο όμορφο πατάρι της Μινιατούρας, με το μεγάλο μοναστηριακό τραπέζι, έχει κρασιά από όλη την Ελλάδα, ανάμεσα στα οποία περιλαμβάνονται απαραιτήτως και κρητικά κρασιά τα οποία αλλάζουν κάθε 2 μήνες. Κάθε Σαββατοκύριακο δε, η Μινιατούρα βάζει τα καλά της και σερβίρει και πρωινό (από τις 10.00 ως τη 13.30), με pancakes, αυγά, ψητά λαχανικά, φρυγανισμένο ψωμί κ.ά. Σερβίρει ακόμα χειροποίητα γλυκά ημέρας (banoffee, cheesecake, πάστα φλόρα κ.ά.) και πεντανόστιμα σνακ, όπως το λαχταριστό σάντουιτς λαχανικών με σάλτσα μελιτζάνας, φρέσκους «εξωτικούς» χυμούς (blueberry, ανανά κ.ά.) και βέβαια ροφήματα με κρητικά βότανα.

Και στη δημιουργική κουζίνα έχουν γίνει πολλά βήματα, κυρίως εντός των μεγάλων ξενοδοχειακών μονάδων. Εδώ τρώμε φρέσκο ψάρι αλλά και πολύ δημιουργικά πιάτα με θαλασσινά, όπως είναι το τορτελόνι αστακού, πολλά ωμά με ντόπια ψάρια και υπέροχο σούσι. Το 2020 άνοιξε κι ένα μαγειρείο εντός πόλης και ετοιμάζει 15 πιάτα κάθε μέρα που τα δίνει σε πακέτο – δεν υπάρχει χώρος να καθίσετε. Η βιτρίνα τους αστράφτει, ενώ η κουζίνα πίσω είναι πεντακάθαρη, παρότι η Κατερίνα με τον Μάνο κουμαντάρουν τουλάχιστον φαγητά κάθε μέρα.

Summer in the City: Τα looks που κάνουν την πόλη stylish το καλοκαίρι

Αφήστε τις ανησυχίες σας να φεύγουν με την παλίρροια, και απολαύστε την ατμόσφαιρα του beach bar στην Ανάληψη Ηρακλείου. Τοποθετημένο στην όμορφη, οργανωμένη παραλία, αυτός ο δελεαστικός προορισμός συνδυάζει τα καλύτερα στοιχεία ενός beach bar, ενός beach restaurant και πολλά άλλα. Εδώ οι εκπλήξεις είναι καθημερινές, από την μουσική μέχρι τα κοκτέιλ που wine bar ηρακλειο αλλάζουν συχνά. Νεανικό κυρίως στέκι, από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, με dj που εναλλάσσονται καθημερινά και πολλά πάρτι.

Εκλεκτό μπαρ για πελατεία όλων των ηλικιών, φιλικό προσωπικό, εξαιρετική εξυπηρέτηση και ατμόσφαιρα Το μπαρ υπάρχει εδώ και 40 χρόνια και έχει τον δικό του ρυθμό στο πάνθεον των ροκ μπαρ στην Κρήτη. Υπέροχο, αυθεντικό hard rock/metal bar με πολλά χάπενινγκ και ροκ σταρ να εμφανίζονται πριν ή μετά τις συναυλίες, αν το επιτρέψει ο Covid..

Ο πολυχώρος στο κέντρο της πόλης εδώ και πολλά χρόνια προσφέρει μία ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία. Δοκιμάστε την καπνιστή χοιρινή μπριζόλα που καπνίζεται σε κρητικά βότανα για 5 ώρες, την μοσχαρίσια ταλιάτα με θυμαρίσια σάλτσα και οφτή πατάτα, τα άψογα βρασμένα χόρτα και μια εκτεταμένη λίστα κρασιών. Σε ένα μοντέρνο και στιλάτο χώρο που διαθέτει και μπαλκόνι με θέα στη θάλασσα, θα γευτείτε μοναδικά πιάτα, φτιαγμένα με ως επί το πλείστον τοπικά προϊόντα. Η μεγαλύτερη πόλη της Κρήτης διαθέτει πάρα πολλές επιλογές για φαγητό, από παραδοσιακή κρητική κουζίνα, μεζέδες, ψαρικά και δημιουργική κουζίνα. Το γράφημα απεικονίζει τις μεταβολές της τελικής ποσοστιαίας αξιολόγησης, η οποία υπολογίζεται βάσει συνολικής ανάλυσης των διαθέσιμων κριτικών χρηστών από διαφορετικές πηγές.